【记者试食】士多啤梨迷注意！日本直送士多啤梨 配法国忌廉蛋糕
2020-06-13 A车生活
士多啤梨盛产的月份又到了，粉丝当然不错过每一次吃士多啤梨的机会！最近就有饼店，由日本熊本直送顶级士多啤梨，配合埋法国牛乳忌廉，推出香甜、轻柔口感的蛋糕。另外还有一系列戚风蛋糕及甜品等等，件件外型粉红色已对女生来说很吸引，即睇试食报告！
新系列蛋糕甜品 100%日本士多啤梨直送！
每年1月至4月都是日本士多啤梨最当造的时间，当中熊本的士多啤梨亦是数一数二受欢迎，其中不得不提顶级品种穗之香、红脸颊及熊红，以果肉饱满、香气浓郁或清甜味道所闻名，于超市一盒约十颗亦要卖到逾百元一盒。今次介绍的蛋糕则用上这3款顶级士多啤梨，再配合轻柔的法国牛乳忌廉，仅听食材内容已经流口水，即睇试食报告！
1.白雪の草莓
有6粒日本士多啤梨吃落果肉饱满、香甜，另外夹心内亦有士多啤梨果肉及士多啤梨味寒天，增添口感。蛋糕被厚厚的法国牛乳忌廉所舖满，以及两厚层的忌廉，每一啖都有种柔软口感。
2.草莓甜心卷
这款甜心卷则用上3.7北海道牛乳，吃落奶味浓厚，与士多啤梨味道配合，惊喜！除蛋糕上有日本士多啤梨，里头亦有士多啤梨肉及寒天，增加咬口感。
3.草莓戚风卷
戚风卷虽比起甜心卷少捲入寒天，然而价钱上便宜了，香甜味道与柔滑口感一样浓厚。细细件作下午茶就最适合不过。
4.草莓甜心冻
除士多啤梨外共有多种馅料，分别是牛乳忌廉、粉红色的海绵蛋糕及草莓寒天，一匙可一次过食到多种质感及味道，让人不禁一口又一口。
圣安娜「日の草莓」系列
销售点：全线香港圣安娜饼屋